第二百零七章 精致雅鱼-《向往之人生如梦》
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默默的给自己加个油打个气,黄垒开始工作了,那个专心的样子就连边上负责拍摄的工作人员都不敢多喘两口气,怕打扰到了大厨发挥。
去鳞,剖腹清洗内脏,两面剞刀。
姜葱蒜备好,
油盐,
料酒,
胡椒粉,
腌渍,等待十分钟够入味。
将处理好了的雅鱼放到盘子里面,放进佐料火腿片,口蘑,姜葱蒜以及金钩玉兰丝!
“搞定,接下来就是慢火清蒸三十分钟,我就不信了,我这花费了数十年功力做的清蒸雅鱼会差到哪里去。”
看着眼前精致的雅鱼,黄垒眼里闪过一丝得意的神色,这道菜他这前期准备工作可是超常发挥了。
“炯炯,进来帮我看一下火候,我去处理其他的鱼。”
“行,马上来,这么快就已经做好了?”
“那是,怎么说我这也不能总是输给秦昊这小子啊,虽然说输给他不丢人,但这总的来说,能不输谁想输了?”
“哈哈,行,今天你这肯定赢,看着这雅鱼就有食欲!”
搬到小火灶上面,点火慢火清蒸雅鱼,可以完美的确保鱼的鲜味不会流失太多。
“对了,秦昊那家伙呢?回来就没看到人影了,这是又跑哪里去了?”
“他?不太清楚,说是去后面看看,人钻进林子里面就不见了,拍摄的工作人员都被他给甩了。”
“后面,那不就是山吗?哪里还有啥好看的,不会跑出去就是为了爬一下山不成?”
“不知道,管他呢,以他的本领估计也没啥能够伤到他的,我们还是管好自己就行了。”
慢火清蒸雅鱼,锅里的清香味满满的溢出来密布在整个厨房里面,那香味何炯直接就陶醉了。
几个工作人员挨个趴在窗台边缘偷摸的往里面看,不时的还露出一副迷醉的样子。
“太香了,太香了,有点受不了了,老黄,你这是炖汤还是清蒸鱼啊?怎么这味道这么香?口水都要出来了。”
“怎么样?不比秦昊那小子差吧?我这清蒸雅鱼绝对是发挥了我百分之两百的水平,绝对赢了。”
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