第47章 肉心蛋-《厨娘当自强》
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说话极客气,安然倒有些意外,却深知这些当官的大都是两面三刀之人,别看脸上带着笑,不定心里琢磨什么呢,一个不防备,没准就中了什么毒招,微微一福:“大人能来,富春居蓬荜生辉,安然更觉荣幸之至,大人请上座。”
梁子生微微颔首,跟几位先生坐到了最前一桌。
崔庆目光在安然身上来回扫了扫,不禁笑道:“在京城听得郑春阳收了位高徒,是个如花似玉的姑娘,在下本还不信呢,如今一瞧,倒真是名不虚传,姑娘这般姿色……”
刚要说轻薄之言,梁子生忙斥了一声:“崔庆不可胡言。”
心里不禁暗叹,什么师傅收什么徒弟,这话还真有些道理,虽说郑春阳当年败给了韩子章,可就看郑春阳的几个徒弟,不说厨艺,就人品可比韩子章的徒弟强多了,虽说早听说崔庆是色中饿鬼,可你好歹也得看看场合,这里可不是花街青楼,是富春居,对面站着的也不是青楼里的头牌花魁,是厨艺精湛的厨子,若是被色所迷,这次怕比上一次丢的脸还大。
再说,就凭这丫头的厨艺,这般出挑的姿色,如今又声名鹊起,皇上好厨艺好美食可是出了名儿的,回头不定哪天听说这位,就得招进宫,还什么御厨大比啊,人家就凭这份姿色,弄不好直接就成了后宫的娘娘,到时候,韩子章一个御厨头再厉害,也不过就是个伺候人的奴才,算个屁。
自己虽如今站在了韩子章一头,却也不想得罪这位,不想崔庆如此不知深浅,更何况,如今这丫头可是梅先生照拂着,公然轻薄,不是打梅先生的老脸吗,这老头儿不跟崔庆计较,回头在皇上跟前随便说一句,都够自己喝一壶的。
崔庆一见梁子生脸色铁青,大有怒色,忙收住话头,只一双眼仍盯着安然,不住的瞄。
赵老六忙凑过来低声道:“表叔,您可别小看这丫头长得好看,厨艺厉害着呢,上次三道北菜,可都赢了,不是她放了侄儿一码,我这饭碗早就砸了。”
崔庆却撇撇嘴,毫不客气的道:“可见齐州的北派厨子没人了,连个小丫头都比不过,真丢人啊。”
他一句话齐州八大馆子的东家,就连刘成脸上都有些不好看,钱弘冷哼了一声:“再丢脸不过一个齐州府,倒是崔大厨,今儿若是胜了还罢,若是输了,输的可不是一个小小的齐州府,输的可是韩御厨的脸面,我们几个这等着见识崔大厨的手艺了。”
崔庆呵呵笑了两声:“俺既然来了,今儿必不会丢师傅的脸。”说着看向安然:“上次你三道北菜赢了,这回咱就比三道南菜,若我胜了也不叫你剁手腕子,这么个小美人,没了手腕子,多叫人心疼,只你若输了,给我崔庆做个二房,必叫你吃香喝辣享用一辈……”
话音未落,就听一声惨叫,不知从哪儿飞来个石头,直接打在了他的嘴上,竟打落了两颗门牙,血乎流烂的看着异常吓人。
赵老六不禁一着急:“谁,敢公然打伤御厨,不要命了。”
梅大站了出来。
“你……”赵老六一看梅大,气势顿时矮了一截儿,知道梅大是梅先生的人,自己得罪不起,却也硬撑着:“你,你无故伤人算什么英雄。”
却听梅先生道:“打得好,再让老夫听见不干不净的,直接拔了他的舌头,御厨怎么了,就是王孙公子出口轻薄良家女子,也是犯了我大燕的律条,按律当杖责二十,只打落两颗门牙,算便宜他了。”
“赵老六你倒人五人六起来了,那天不是安姑娘饶了你一条狗命,这会儿哪有你狂吠的份儿,就是,你他娘的太不地道了,立下生死文书都能不作数,俺要是你可丢不起这个人,找个粪坑一头扎进去淹死算了……”七嘴八舌说的赵老六面红耳赤,恨不能找个地缝钻进去才好。
就连北派的厨子都往地上啐了好几口唾沫,表示不屑。
梁子生一见不好,忙道:“崔庆便你是韩御厨的徒弟,也不可轻薄安姑娘,念你初犯且饶了你,若再口出轻薄之言,别怪本官不讲情面,你倒是比不比,不比就散了吧,别耽误人富春居的买卖。”
崔庆吃了亏,方回过味来,这里不是任由自己胡作非为的地儿,别看小小的齐州府,藏龙卧虎,对面这丫头后戳儿硬着呢,不免有些后悔。
却看向小丫头旁边的梅大,心说,这汉子定是这丫头的姘头,这会儿且咽下这口气,等回头得了机会,看崔爷怎么收拾你,这小美人早早晚晚弄到自己身下,非骑痛快了不可。
吐了嘴里的血,漱了口,对梁子生一拱手:“比,我崔庆今儿非赢了这丫头不可。”本来还想让着些,如今非让她输的心服口服。
想到此,一指安然:“这第一道菜,崔爷就做你们南菜的神仙蛋。”
众人不禁倒吸了一口凉气,神仙蛋虽是南菜,却早已失传,具体做法无人知晓,只知道成菜是蛋中有肉,却不知肉是如何放到鸡蛋里去的,故才得名神仙蛋,倒不想崔庆竟然会做。
梁子生微微颔首:“本官久闻其名,却不曾见过,更不曾吃过,若今天能一品这传说中的神仙蛋,倒也是造化造化啊。”
梅先生微微皱眉,看了安然一眼,见安然仍是那副淡淡的神情,仔细瞧,眼里仿若有讽刺之意,提起的心忽就放了下来,这丫头看起来成竹在胸,必是有了应对之法,莫非她也会做这道神仙蛋?
安然自然知道神仙蛋是怎么做的,在科技高速发展的现代,没有什么秘密是破解不了的,更何况,神仙蛋实在称不上多高明。
就是糊弄外行的招数,做法极简单,鸡蛋上磕个小口,取出蛋黄填入猪肉茸,用豆粉封口,先蒸后炸,食客见蛋中有肉不明就里,便觉妙不可言,说穿了,实在没什么,还当崔庆的厨艺多高明呢,就这样的小把戏,可以想见能教出这种徒弟,他师傅韩子章也高明不到哪儿。
崔庆见这丫头脸色变都不变,还当是强撑着,阴测测的笑了一声:“你若现在认输,还不晚?”
安然笑了,一伸手:“安然倒要领教崔大厨的神仙蛋如何奇妙?”
“哼,不见棺材不落泪。”崔庆看了看灶台:“神仙蛋可是密不外传的绝技,这么着可不行。”
梅大一挥手,伙计立马扯了帐子,把崔庆围了个严严实实,外头的人根本连他的人都看不见,更遑论怎么做菜了。
大约过了半个时辰左右,崔庆嚷嚷了一句:“好了。”梅大让伙计撤去帐子,众人纷纷围拢过去,就连孙先生都赞了声甚妙,颇担心的看向安然。
崔庆得意洋洋:“怎么着,认不认输?”没了门牙说话撒气漏风,颇为可笑。
安然走过去看了看他做的神仙蛋,开口道:“你这道菜叫脱胎换骨,那么,安然就做一道偷天换日好了。”
说着,看向梅大:“我这虽不是绝技,不过,既然崔大厨珠玉在前,也不妨效仿一番。”
梅大微牵起唇角,叫人围了帐子。
安然倒是极快,不过一刻钟就做好了,待等帐子撤去,看到安然面前小盏里放着完完整整的一个鸡蛋,众人都不禁面面相觑。
崔庆看了一眼,就哈哈大笑了起来:“你这丫头疯了不成,拿个生鸡蛋做什么?”
安然摇了摇手指:“不然,我这鸡蛋可是熟的。”|
崔庆更笑的前仰后合:“煮熟了也不叫本事啊,真真好笑。”却见安然拿起了勺子轻轻在鸡蛋上敲了起来。
鸡蛋壳碎裂开来,安然一点点包开,放到盘子里,一个光滑囫囵的鸡蛋呈现在众人眼前,安然从腰里抽出匕首递给梁子生:“梁大人请帮忙切开。”
梁子生不知她想做什么,这不就是个鸡蛋吗,却也只得接过匕首,从中间切开来。
鸡蛋切开,周围顿时雅雀无声,就连梁子生都愕然,不相信自己看到的,明明是一个完整的鸡蛋,中间的蛋黄却变成了肉。
孙先生顿时笑了起来:“好一个偷天换日,神乎其技,老夫今儿可长见识了。”
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