第49章 沈店长不讲武德,这包子究竟得有多好吃?-《开餐饮店,被叫去担任国宴主厨》


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    按照常理。

    一杯豆浆,豆子和水的比例是1:12。

    但沈逸准备做的豆浆,并不是单纯的豆浆。

    还会放入各种辅料,如小米,花生等。

    因此这个豆子和水的比例,不可能再遵循1:12。

    沈逸一共购买了10千克的豆子,小米和花生各3千克,还有白糖,红糖这些调料。

    总共花费125龙币。

    一共能熬制3桶豆浆,按照每桶豆浆50l,每杯豆浆200毫升计算,一共可以售卖750杯豆浆。

    按照每杯3龙币的售价,如果全部卖出,净利润能达到2000龙币以上!

    18倍的利润,这比包子还要暴利。

    当然,指望豆浆全部卖出去是不现实的,不过赚个1500龙币还是轻轻松松。

    接着,沈逸又去买了40个陶瓷杯和一套杀鱼的刀具。

    这些东西几乎堆满电动车踏板。

    这让沈逸感叹,买车刻不容缓了。

    回到店里时,时间已经到了四点四十五。

    沈逸刚把东西都放置好,李若兰就送货到达。

    今天沈逸购买的食材比昨天更多。

    因为还要供应给幼儿园一批包子。

    李若兰帮忙卸货:“沈店长,一共是543龙币,你给540就行。”

    沈逸点头笑道:“好的,谢谢李姐了。”

    “威信到账540龙币。”

    李若兰称赞道:“沈店长你这包的味道可真是太绝了,今早我家老朱起来,枕头都被哈喇子淋湿了,说昨晚梦到的都是包子呢。”

    沈逸笑着点了点头。

    李若兰骑上车:“那沈店长,我先走了,等会开店我再过来买包子。”

    “慢走,等下我给你留包子。”

    李若兰笑起来,跟沈店长这种人做生意那可真是太舒心了。

    “那太感谢沈店长你了。”

    “不客气。”

    回到店里。

    沈逸先将一大豆和小米花生清洗了几遍,然后将大豆用温水浸泡起来,方便等下去皮。

    然后就是制作包子。

    经过昨天两千多个包子的磨炼,沈逸可谓是越发得心应手。

    和面,醒面,调制馅料,揉面,擀面皮,包包子。

    速度比起昨天,更快了。

    期间,假乐福超市的送货车,也把豆浆机送到,工作人员帮忙安装。

    五点二十分,三大蒸笼的全部蒸上包子。
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