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    否则，以后那些可怜的顾客就只能吃超市里的冻枝豆。

    这种体验，就像是从天堂瞬间跌落地狱一般，反差实在是太大。

    反倒是准备每天的晚饭，让刘明辉有些苦恼。

    料理千千万，让他的选择困难症烦了。

    真羡慕樱花国的料理简单，来来去去就是那几种，少了选择的烦恼。

    倒是今天中午的大白馒头给了刘明辉启发，要不，今晚也做一道面制品？

    刘明辉眼睛一亮，瞬间有了关于晚饭的想法。

    馒头做过了，就做包子吧。

    一般的包子没什么意思，要做就要做有难度的灌汤包。

    先细品滚烫的汤汁，再一口将整个灌汤包吃下，这绝对是完美的享受。

    不过，光是灌汤包还不够，还需要准备些配菜。

    很神奇的是，在樱花国，饺子是作为菜存在。

    也就是说，他们吃的是饺子下饭。

    刘明辉想，或许，他们吃灌汤包也是下饭吃？

    所以也就有了这个想法。

    当然，他自己光吃灌汤包就够了。

    主食下主食的吃法，他只能接受土豆一种。

    灌汤包的馅料多种多样，刘明辉想了想，决定做最经典葱香猪肉味。

    猪肉配香葱，最是美味。

    首先取小碗一只，用热水烫葱姜蒜花椒水备用。

    调料水融合了各种调料的香味，加入馅料内，能让馅料更香更加多汁。

    然后将猪皮冻打碎备用，越碎越好。

    猪皮冻也是灌汤包灌汤的关键。

    常温下呈固态的它，遇热融化，和馅料融合后形成美味的鲜汤。

    再将准备好的猪肉，手工剁成肉泥。

    手工剁馅虽然麻烦，却能最大程度保留肉汁。

    吃起来会比绞肉机制作的肉馅味道更好。

    猪肉一般肥瘦以三分肥七分瘦的比例为最佳。

    然后在剁好的肉泥中添加适量料酒、生抽、盐、味精、白糖、味精、老抽等调料进行佐味。

    加入猪皮冻碎，然后朝着一个方向不断搅拌至上劲。

    中途，少量多次加入调料水。

    之后再加入葱花和花生油搅拌均匀，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻两个小时。

    冷冻之后的馅料会更加好包，这也是其中一个小技巧。
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