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    傻柱站在厨房口，屎臭味飘了进来，恶心得张少锋直捂鼻子。

    “胖子，还不将傻柱轰出去？等下把食材熏坏谁承担责任。”

    胖子也是傻柱的徒弟，有些为难的看着傻柱。

    “师父，你带你到外面坐一会。”

    傻柱看了眼挡在眼前肥胖的身躯，瞪了他一眼。

    “疯子，你别胡来，这些食材可是给大领导准备的。”

    张少锋都懒得理他，自顾的准备着食材，刘岚和马华在边上打下手。

    马华放下手里的活，赶忙扶住了傻柱，拉着他到一边把刚才的事说了一遍。

    “这怎么可能，你全程在场看到了吗？”

    马华翻了个白眼，我没有看到，怎么会知道？

    “师父，杨厂长亲自看着和交代的，这还能有错的？你先休息一下，我得去帮忙了。”

    傻柱伸手想要拉住马华，拉了一个寂寞，这是公家的活，不能阻止。

    竟然你要逞强，那就让你强呗，等下搞砸了就是你的事情，只是可惜了这么一次接触大领导的机会。

    现在自己也是一身的味儿，还是先回家换身衣服再过来吧。

    “小锋，你别怪我师父，他也是担心厂里的面子。”

    马华看傻柱走了，还不忘记给他说好话，是个忠厚之人，对一日为师终身为师理解得很透彻。

    “马华，傻柱教了你这么多年，你的厨艺还是没有什么进步，连掌勺的机会都很少吧。

    食材整理好了，你们就在边上注意学吧，你们要听，要记都可以，我这人不藏私的，喜欢分享。”

    这让几个帮厨很意外，傻柱历来就是闷声炒菜，心情好了就让你多看两眼。

    更别说什么配料搭配、火候掌握，生怕别人给学会了。

    “小锋，真的可以吗？”

    “谢谢，张队长。”

    张少锋嘴一撇，不信拉倒，哪来那么多废话。

    “谭家菜独树一帜，形成于清末民初，属于家庭菜，最大的特点是注重食材的原汁原味。

    配料以糖和盐为主，甜提鲜，盐提香，绝不会在食材出锅后撒上什么胡椒粉之类的配料。

    烹制的时候，要注意慢火细做，最大保留食材的营养。”
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